Советы по увеличению потребления белка

Чтобы включить в свой рацион больше высококачественного белка, попробуйте заменить обработанные углеводы высококачественным белком. Это может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта, а также вы дольше будете чувствовать себя сытым, что поможет вам поддерживать здоровый вес.

Сократите количество потребляемых переработанных углеводов, таких как выпечка, пирожные, пицца, печенье и чипсы, и замените их рыбой, бобами, орехами, семечками, горохом, курицей, нежирными молочными продуктами, продуктами из сои и тофу.
Перекусывайте орехами и семечками вместо чипсов, замените запеченный десерт греческим йогуртом или замените кусочки пиццы на жареную куриную грудку с фасолью.
Не любитель морепродуктов? Сделать рыбу вкуснее
Если вы не любите морепродукты, но хотите включить их в свой рацион, есть способы сделать рыбу более вкусной.

Всегда покупайте свежую рыбу. Некоторые говорят, что тилапия, треска или лосось имеют наименее «рыбный» вкус.
Замаскируйте вкус, добавив ароматный соус.
Замаринуйте рыбу с креольской или каджунской приправой.
Добавляйте в карри моллюсков или белую рыбу, например, треску или тилапию.
Смешайте жареную рыбу со свежей сальсой или вашим любимым чатни.
Смешайте консервированный лосось или тунец с нежирным майонезом и нарезанным луком, чтобы получилась вкусная начинка для сэндвичей.
Чтобы избежать проблем при увеличении потребления белка
Выбирайте несоленые орехи и семена, чтобы уменьшить ежедневное потребление натрия.
Покупая консервированную фасоль, выбирайте версии с низким содержанием натрия.
Добавление большего количества белка в ваш рацион может увеличить выделение мочи, поэтому пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания.
Увеличение количества белка также может привести к потере кальция, поэтому убедитесь, что вы получаете достаточное количество кальция (от 1000 до 1200 мг в день).